Turkey and Beef Meatballs with Whole-Wheat Spaghetti

Ingredients

• 227 g kuru tam buğday spagetti · 767 kcal
• 2 su bardağı parçacıklı domates sosu · 701 kcal
• 1 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış · 1 kcal
• 4 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (servis için) · 52 kcal
• 170 g %99 yağsız hindi kıyması · 270 kcal
• 1/4 su bardağı tam buğday ekmek kırıntısı (hindi köftesi için) · 92 kcal
• 2 yemek kaşığı yağsız konsantre süt (evapore süt, hindi köftesi için) · 24 kcal
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (hindi köftesi için) · 39 kcal
• 1/2 yemek kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış (hindi köftesi için) · 6 kcal
• 1/2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış (hindi köftesi için) · 6 kcal
• 170 g %93 yağsız dana kıyması · 268 kcal
• 1/4 su bardağı tam buğday ekmek kırıntısı (dana köftesi için) · 92 kcal
• 2 yemek kaşığı yağsız konsantre süt (evapore süt, dana köftesi için) · 24 kcal
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (dana köftesi için) · 39 kcal
• 1/2 yemek kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış (dana köftesi için) · 6 kcal
• 1/2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış (dana köftesi için) · 6 kcal

Method

1. Preheat your oven to 400°F (200°C). Bring a large pot of water to a boil and cook the whole-wheat spaghetti according to the package directions, then drain.
2. In two separate bowls, mix the ingredients for the turkey meatballs and beef meatballs. Roll each mixture into 8 meatballs (about 1.5 tablespoons each) and place them on a nonstick baking sheet.
3. Bake the meatballs in the preheated oven for 10 minutes, or until they are fully cooked through to an internal temperature of 165°F (74°C).
4. While the meatballs are baking, gently warm the tomato sauce in a small saucepan over low heat.
5. Divide the hot pasta, warm tomato sauce, and meatballs (one turkey and one beef meatball per serving) among plates. Garnish with grated parmesan and fresh basil before serving.

← All recipes